ประเภทของน้ำพริก
น้ำพริก มีมากมายหลายประเภท ซึ่งแตกต่างกันไปตามวิธีการทำ และเครื่องปรุงที่ต่างกันของแต่ละท้องถิ่น แต่มีความคล้ายคลึงกัน
สามารถแบ่งน้ำพริกได้หลายประเภท ได้แก่
| 1. น้ำพริกเผา | 10. น้ำพริกปูเค็ม |
| 2. น้ำพริกกะปิ | 11. น้ำพริกปลาทู |
| 3. น้ำพริกกุ้งสด | 12. น้ำพริกตาแดง |
| 4. น้ำพริกขี้กา | 13. น้ำพริกกลางดง |
| 5. น้ำพริกแมงดา | 14. น้ำพริกอ่อง |
| 6. น้ำพริกไข่เค็ม | 15. น้ำพริกสวรรค์ |
| 7. น้ำพริกกุ้งเสียบ | 16. น้ำพริกหมูหยอง |
| 8. น้ำพริกปลาย่าง | 17. น้ำพริกปลาร้า |
| 9. น้ำพริกหนุ่ม | 18. น้ำพริกปักษ์ใต้ |
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น